Думаю, многие наслышаны о том, что цветная капуста содержит в себе много полезных и питательных веществ, а капуста брокколи славится совершенно уникальным комплексом витаминов и микроэлементов! Так как в наличии у нас оказалась и та, и другая, мы решили накормить себя этими полезностями и приготовить что-нибудь быстрое и вкусное!
Запеканка из цветной капусты и брокколи
В этом году зима в Беларуси выдалась на редкость снежная и морозная. Но во всём нужно находить положительные стороны, поэтому, воспользовавшись тем, что матушка зима сменила лютые морозы с минус 25 градусов на лёгкий морозик в минус 5 градусов, мы решили навестить резиденцию Деда Мороза, которая находится на территории Национального парка «Беловежская пуща».
Имения Деда Мороза
Запекать в горшочках – очень просто и вкусно. Лично для меня приготовление блюд в духовке – это всегда выигрышный вариант. Во-первых, не требуется постоянного нахождения на кухне, поставил в духовку и приглядывай периодически, как там запекаются разные вкусняшки. Во-вторых, как мне кажется, всё приготовленное в духовке вкусней и полезней, т.к. готовится в собственных соках и сохраняет больше витаминов.
Всё вкусно и просто!
Когда как не осенью можно порадовать себя шарлоткой, ведь это самое урожайное яблочное время, что обязательно наталкивает на мысли о приготовлении яблочного лакомства. Убедившись, что дома есть запасы яблок, муж взял с меня обещание, что на выходных мы будем колдовать над шарлоткой.
Вкусненький яблочный пирожок 
Забавно, но на отдыхе нас постоянно преследовали запахи шашлыка, где бы мы ни находились. Даже когда плавали в море, да-да, там тоже пахло шашлыком. Узнав, что у Димы есть мангал, мы долго и упорно вынашивали идею приготовления шашлыков. По соседству жили две москвички с маленьким мальчиком, мы решили предложить им принять участие в этом процессе. Они, естественно, не отказались, ведь кому не захочется шашлыков поесть? Много было дебатов, какое мясо лучше купить, но в итоге выбирать нам даже не пришлось, так как в мясной лавке осталась только телятина. Там же мы прикупили и специи для шашлыка. Мясо замариновали с лучком в кефире на ночь, получилась целая здоровенная кастрюля.
Наш крымский сосед Васёк