Отдых в Египете: еда и напитки

Шведский стол – это на самом деле очень опасная штука, особенно по системе «всё включено». 🙂 Реально можно топтать и топтать с утра до вечера, начиная с завтрака-обеда, потом закуски на пляже (типа пиццы, картофеля-фри и др.), напитки с вкусняшкой у бассейна и заканчивая ужином. Приходится немного себя контролировать, подходить к еде без фанатизма, чтобы не переедать, особенно по части сладостей, а в Египте, поверьте на слово, они очень вкусные, ничего не скажешь. Мы особенно наслаждались шоколадно-кокосовым тортиком, очень понравилась местная халва, а еще на завтрак мы объедались фруктовым салатом из дыни, яблок и апельсинов, заправляя его йогуртом.

Вкусности!

Вкусности!

Приятен еще тот факт, что многое готовят прямо при тебе. По утрам это обычно тоненькие блинчики, начинку к которым вы, конечно же, выбираете себе сами. Мы поливали шоколадом и посыпали орехами. Если это яичница, то по вашему желанию туда добавят всё, как вы любите: сыр, ветчину, зелень, помидоры, перец, приправы – что душе угодно.

Приготовление блинчиков на завтрак

Приготовление блинчиков на завтрак

Так как большинство отдыхающих в отеле итальянцы, то на обед и ужин готовили макароны с различными соусами, и к ним тоже была возможность выбора добавления того или иного ингредиента по вашему выбору. Столько всего вкусного, что мы далеко не в первый день дошли в уголок, где готовят макароны, о чем очень сильно пожалели. Действительно, было вкусно, несмотря на то, что я к макаронам дышу весьма ровно.

И что же мы добавим в яичницу? :)

И что же мы добавим в яичницу? 🙂

Не знаю почему, но я за обе щёки каждый день уплетала картофель. Мы дома так часто его не едим, как я ела его в Египте. Каждый раз картошка была приготовлена как-то по-разному: то на гриле, то в фольге, то фри и т.д. Помимо картофеля и макарон, на гарнир всегда был рис. На обед и ужин можно было похлебать супчик, нам больше нравилось, когда подавался суп-пюре. Овощи, какие пожелаете, свежие и на гриле, также были в вашем распоряжении.

Старается для нас!

Старается для нас!

А еще я вообще не знаю, как людям бывает мало мяса на отдыхе? Может, я чего-то не понимаю? Когда читаешь отзывы, то многие всё время жалуются, что чуть ли не голодали там, и еда была однообразной, как будто дома они себе каждый день готовят новые и новые шедевры. Да, египтяне не едят свинину, естественно в меню она отсутствует, но что же касается других видов мяса, таких как курица или говядина, то они были каждый день и в различных вариациях. Кроме этого, для разнообразия готовили и индейку, и утку, и всякие мясные рулеты.

Очень люблю рыбу, поэтому порадовало, что её готовили каждый день и в основном на гриле! Что же касается гриля, то на ужин постоянно раздавались запахи приготовления на нем мяса или морепродуктов. Один вечер нас особенно порадовал, когда жарили на гриле креветки, омары и моллюски, наелись на полгода вперед. Я, наверное, четыре раза ходила за добавкой, такие вкусные креветки были, да еще и под белое вино, ммм… Кстати, суп-пюре из морепродуктов тоже оказался очень аппетитным.

Выпечка!

Выпечка!

Основные блюда надо обязательно было заесть какой-нибудь вкусняшкой и фруктами. Что же присутствовало из фруктов? Это были яблоки, груши, айва, виноград, апельсины, дыни, арбузы, финики, иногда персики. Мы сначала не могли понять, что это за странные фрукты жёлтого и бордового цвета по форме похожи на сливы, но более приплюснутые, с продолговатой косточкой и по вкусу хрустящие и терпко-сладкие. На второй или третий день мы спросили у грозного дядечки-усача, который нарезал арбузы и раздавал мороженое, но никогда не улыбался, по крайней мере нам. 🙂 Оказалось, что это – финики! И действительно, как мы не догадались, ведь всё очевидно, и форма фрукта и косточка. Что поделаешь, привыкли к финикам-сухофруктам, а свежие и в глаза не видели. Еще нам на первый взгляд показались странными бананы, они такие мелкие и зеленые, выглядели они не съедобными, но оказались очень даже ничего, сладенькие.

Тортики, ммм...

Тортики, ммм...

Про еду можно говорить и говорить, но нельзя забывать и про напитки. Из безалкогольных – это чай, кофе, и, конечно же, традиционные прохладительные кола, фанта, спрайт, газированная и обычная вода. После того, как наплаваешься в море, а оно, естественно, соленое, причем очень и очень, обязательно хочется попить чего-то сладкого, и мы «подсели» на фанту – желудки, крепитесь! 🙂 Это я к тому, что в повседневной жизни мы всякой газированной гадости не пьем вообще.

Апперитивные коктейльчики перед ужином

Апперитивные коктейльчики перед ужином

Из алкогольных напитков: белое и красное вино, пиво, ром, виски (может еще что-то) местного производства. Мы в последнее время особо не любители спиртного, поэтому попивали вино и пиво и иногда за обедом получали истинное удовольствие от выпитого стаканчика холодного египетского пивка «Люксор»! Ну, а из вина мы себе делали коктейли. Сначала вспомнили о традиционном венгерском напитке «борош-кола», 50 на 50 красного вина и колы. А потом я тоже самое решила проделать с белым вином и спрайтом, а еще добавила туда лайм и лёд, вышло то, что нужно: свежо, кисленько (зависит от количества добавленного лайма) и бодряще! Больше из алкоголя мы ничего не пили, да и не хотелось, но я думаю, виски и др. крепкие алкогольные напитки мало чем отличаются от тех, которые мы употребляли в Турции. 🙂

Добавить комментарий